2017年09月24日

久しぶりのラーメン、、、本当に久しぶり(笑)

 

先日金沢に行った時に、子供のリクエストで久しぶりに一風堂さんに

行って来ました

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昔は1玉目は速攻食べて、2玉目で具材を楽しみながら、3玉目は汁だけ

の所に〆的な食べ方をしていました

3玉食べるのが当たり前でしたが、、、、1玉で十分な感じでした!(笑)

でも、久しぶりのラーメン、、、美味しかったな〜

ダイエットを始めてから、あまり食べないようにしていたら、身体がラーメ

ンを欲さなくなり、昔ほどラーメン食べたい欲求がなくなりました

休日にラーメン屋をはしごする為に金沢に行くことも無くなりました(笑)

最近は大好きだった酒も控えるようになったら、あまり呑みたいのも無く

なってきて、つまらん人間になってきたな〜とつくづく思います(笑)

その代わりにプロテイン飲むようになりましたけど、、、

アスリートシェフ目指して、、、ガンバレ俺!

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posted by 太っちょシェフ at 19:52 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月22日

ワンランク上を目指して!

 

買っちゃいました!(笑)

今までは、脂肪を落とすためのばね付きの腹筋マシーンでしたが、

次は、筋肉をつけるための腹筋マシーン(笑)

ワンランク上を目指して!

僕がシックスパックにするって言った時に笑った人約2000人(笑)

来年位には、、、、土下座してもらおうか!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 21:30 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月19日

はたちゃんペダル

 

 

先日、臨時休業の張り紙を貼り忘れたので、穴水から七尾まで張り紙し

に自転車で来ました

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テレビで見たツールドフランスで、選手が皆坂道をダンシングで、ものす

ごいスピードで駆け上がるのが、まんでカッコよかったので、能登島の坂

ダンシングで駆けあっがったら、足がいきなりパンパンになって、七尾

着したころは、戦意喪失状態(笑)

それでも往復60キロは、休憩なしで行くと決めたので、休むことなく穴水

へ、、、、が、和倉温泉を越えた頃からもうグロッキー状態、、、、

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甘いものをとらねば、、、、と、いうことで友達の和菓子屋さんへ、、、、

美味しい饅頭をいただき、穴水まで帰りました

疲労がたまっているせいか、予想以上に苦しい60キロでした

もっと頑張らねば、、、、

ガンバレ σ(゚∀゚ )オレ!

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posted by 太っちょシェフ at 21:32 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月18日

小学校最後の運動会

 

先日お休みをいただき、6年生の息子の小学校最後の運動会に行って

来ました

運動会は毎年週末にあるのですが、仕事がある為最初のプログラムを

少し見てから仕事に来ていました

そういう話を常連のお客様にした所、最後の運動会位は最後まででて、

お昼の弁当も一緒に食べるべきや!と、お叱りを受けたあので、今年は

仕事を休むことにして、運動会に参加しました

本当は、ツールド能登(自転車の大会)が同じ日に開催されたので、そっ

ちに参加したかったのですが、それを言うと大ヒンシュクなので自転車の

大会はあきらめました(笑)

運動会では、引っ込み思案な息子ですが、今年は紅組の副団長を務

め、応援合戦など、色々なところで活躍していました

人前に出て大きな声を出したり、目立つようなことは本来は苦手なはず

なのですが、頑張ってやっていました

帰宅後になぜ応援団で副団長をしたのか聞いてみると、クラスで決める

際、みんなが嫌がって誰も引き受けなかったので仕方なしに引き受けた

との事、、、

いつもなら、自分も絶対に引き受けない側の人間なはずなのに、、、

少し成長したのですかね!?

とても感心し、嬉しかったです

いつもでも子供っぽいと思っていましたが、少しずつ成長しているところを

感じられ、運動会にでて良かったな〜と思いました

でも、、、、、、来年はツールド能登にでます!絶対に!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 22:23 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月15日

臨時休業のお知らせ

 

明日9月17日(土)は、臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

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posted by 太っちょシェフ at 21:19 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月08日

臨時休業のお知らせ

 

明日、9月9日(土)は臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

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posted by 太っちょシェフ at 21:57 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月07日

サボっているわけではないのですが、、、すいません!

 

最近、毎日書いていたブログの更新が、サボり気味になっていました

サボっているわけではないのですが、、、、すいません!

今まで、夕方の時間帯に時間を取って更新していたのですが、6月から

とある取り組みを始めまして、、、、

時間が無くて慌ただしいのと、、、クタクタなのと、、、(笑)

決して、お店が忙しすぎて更新できないのではありません!(笑)

先月のブログアクセス数などを見て、書いている数も減っているうえに、

内容もつまらない(笑)

なのに、月間で数万件のアクセス数がありました

心苦しいというか、毎日アクセスしてくれている読者の皆様に申し訳ない

気持ちで一杯になりました

これからも出来る範囲で、無理せずに更新していきますので、ゆるーく

お付き合いください(笑)

 

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posted by 太っちょシェフ at 21:00 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月31日

臨時休業のお知らせ

 

本日8月31日(木)は臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

            ああ

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posted by 太っちょシェフ at 11:27 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月28日

中島産バジルペーストのジェノヴェーセ゚

 

今月に入ってから、中島の農家さんでバジルの収穫が、最盛期を迎えて

います

そのまま、パスタやピザに惜しげもなく使用しているのですが、夏は

やっぱりこれでしょう!

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ジャガイモ、インゲン、ブロッコリー、バジルペーストのスパゲッティー(ジェノベーゼ)

すべて、能登産の食材で作れる幸せ!

先週から、ランチメニューにも登場しています

是非食べに来てくださいね!  

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posted by 太っちょシェフ at 21:51 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月24日

臨時休業のお知らせ

 

明日8月25日(金)は、臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

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posted by 太っちょシェフ at 21:54 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月21日

お盆営業終了しました!

 

やっとこさ、お盆営業終了しました!

今年は、いつになく長いお盆期間だったように思いました

11日から週末スタートで、約10日間の長丁場でしたが、スタッフ一丸とな

り、頑張れたように思います

当店は、市の中心から離れている為、通りすがりで来られるお客様は

いず、全員のお客様が探して来られます

なので、なるべくお待たせせずに入店できるように予約時間を工夫したり

早くお出しできるように頑張っているのですが、中々思うようにいった試し

がありません

今年もバタバタしましたが、無事トラブルもなく終了出来ました

ご来店いただきました皆様本当にありがとうございました

そして、長丁場頑張ってくれたスタッフの皆様、本当にお疲れ様でした

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posted by 太っちょシェフ at 21:48 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月15日

臨時営業のお知らせ

 

明日、8月16日は水曜日で通常は定休日ですが、予約、問い合わせ等を

頂きましたので営業いたします

代わりに17日木曜日、振替で臨時休業いたします

皆様のご来店をお待ちしています

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posted by 太っちょシェフ at 21:16 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月12日

お盆営業始まりました!

 

昨日からお盆営業始まりました

今年は、週末がかかりこともあり、いつもより少し長めのお盆休暇です

昨日ぐらいから、ランチ、ディナーに大変沢山のお客様にお越しいただい

ています

お客様にご迷惑をお掛けしないよう、スタッフ一同頑張ります

ご来店の際は、空席のご確認の上お越しくださいませ

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posted by 太っちょシェフ at 21:05 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月10日

お盆営業のお知らせ

 

いよいよ1年で一番忙しい、お盆営業が始まります

毎年、いろいろとお客様にご迷惑をお掛けしているので、今年こそは!

と、思いはや10年(笑)

今年は、ほどほどに頑張ります!

お盆営業は、本日より16日まで休まず営業いたします

(17日木曜日は振替で臨時休業します)

お盆はハタダで美味しいパスタをお召し上がりください!

 

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posted by 太っちょシェフ at 21:40 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月05日

低糖質ジェラード

 

低糖質のジェラードをいただきました!

最近、コンビニへ行っても、ライザップとの共同開発商品で低糖質の

デザートがよく売られています

やっぱり、ダイエットをしている人多いんですかね!?

ゆっくり味わって食べたいですね

アイス食べるのってどんだけぶりやろ!?

もう、思い出せないくらい食べてないな〜

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posted by 太っちょシェフ at 17:13 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年08月03日

ハタちゃんペダル コソ練?朝練?

 

最近、忙しいにかこつけて、、、ちゃりんこに乗っとらん、、、、

休みにいろいろと予定が入って、まとまった時間が取れないのを言い訳

に、、、、これじゃいつまでたっても乗れないので、昨日の休みは子供とラ

ジオ体操に行ってきてから、門前町までの約40キロのコースを朝飯前に

行って来ました

久しぶりの坂道は、きつい!

朝っぱらからなーんもすがすがしくなく、足がガクガクになりました(笑)

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やっぱり、週に何度かはミドルの練習もしないとですね

ガンバレ、σ(゚∀゚ )オレ!

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posted by 太っちょシェフ at 21:49 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年07月30日

まんでワタリガニ!

 

先週からメニューに登場している、ワタリガニのトマトクリームソースの

スパゲッティーが大人気です!

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カニの身が、2杯分も入っています(アラカルトメニュー)

ワタリガニがガチ盛り、、、、、

マジで美味いっすよ!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 20:48 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年07月28日

地元野菜たっぷりのトマトソースのスパゲッティ

 

ハタダがオープンしてからの超定番メニュー

地元野菜たっぷりのトマトソースのスパゲッティー

やっぱり夏の野菜が一番多い時期が一番美味しいです!

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ナス、ズッキーニ、しめじ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、インゲン

等々、、、

その日で入る野菜は、変わりますがまんで美味しい一皿です

8月もランチメニューに登場しますので、食べに来てくださいね!

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posted by 太っちょシェフ at 19:35 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年07月25日

穴水でハイカラな野菜売っています!

 

穴水のJAおおぞら市場で買いました

イタリア品種のナスで、ゼブラナスといいます

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紫の縞模様が美しいナスで、品種名もゼブラ(Zebra)といいます

一般的な千両茄子よりも大きくふっくらとしていて、米ナスと同じくらいか

やや小さいくらいの大きさです(引用しました!(笑))

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シンプルに塩コショウして、グリルし、バージンオリーブでマリネしました

夏らしい一品で美味しいですよ!

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posted by 太っちょシェフ at 21:29 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年07月23日

ワイルドだぜ〜い!

 

ご近所に、山菜などに大変詳しい親子(通称 やまんば親子 (笑))が

いらっしゃいます

いろんな事を教えていただいていますが、先日家のそばにワイルドベ

リーが沢山なってるよ!とのこと、、、、

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半信半疑のまま行ってみると、、、、なんと!?

たわわに実ったワイルドベリーが沢山あるじゃ〜あ〜りませんか!?

本当に一時だけのものですが、こんなに身近にあるのですね

さてさて、何に使おうかしら!?

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posted by 太っちょシェフ at 17:53 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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