2016年10月30日

イタリア人もビックリ!?

 

昔 やってみたら美味しかった和食の後のコーヒー!ってCMありました

よね!?(わかる人昭和原人!笑)

やってみたら美味しかった厚揚げ入りのミネストローネ!笑

イタリア人に喰わせてあげたい美味さです!

                CIMG6934

超裏メニュー、、、、ってか、ダイエット中の自分の昼飯です(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 17:06 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月29日

ハタちゃんのダイエット日記

 

体重は少しづつ落ちるのに、なかなか落ちない体脂肪率、、、

先日体重計の電池が切れたので新品に交換したら、体脂肪率が5%も

下がった!(笑)

明日も電池交換しよう!(笑)

      nigaoe-01

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posted by 太っちょシェフ at 21:01 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月28日

ハタダのドルチェ

 

自分が言うのもなんなんですが、お母ちゃんの作るドルチェは本当に

美味しいです

特に手間暇がかかっているものは、特別です

CIMG6149

今年も僕の口には入りませんでした、、、(泣)

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posted by 太っちょシェフ at 20:04 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月27日

最近ハマっています!

 

最近ハマっています!(笑)

カロリーも糖質も、少なくて美味しいです

湯通ししてショウガ醤油で食べても美味しいですし、ピザみたいにトマト

ソース塗ってとろけるチーズのせてオーブンで焼いても美味しいです

お子さんも喜ぶこと間違いなし!

トマトソースはまんでとまと使うと、更においしくなりますよ!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 17:01 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月25日

臨時休業のお知らせ

 

本日、10月25日(火)のディナー営業は臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

          mandetomato02

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posted by 太っちょシェフ at 15:04 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月24日

ハタちゃんのダイエット日記

 

毎年恒例のダイエット、、、今年は少し(笑)ストイックに頑張っています

目標体重まで、、、後少し、、、、

目標体脂肪率まで、、、後少し少し少し、、、ってまだまだやん!(笑)

腹筋が割れて、シックスパックになったら上半身裸でエプロンして仕事を

しようかと思っています(笑)

こうご期待

                                aaa

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posted by 太っちょシェフ at 19:13 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月23日

遠方より友来たる

 

今日、友人が息子を連れて、はるばる珠洲より遊びに来てくれました

自転車の話、アニメの話、、、、気付いたら1時間半 喋りっぱなし

久しぶりに楽しい休憩時間を過ごせました(笑)

40代後半のおっさん二人が、白熱して自転車とアニメの話に盛り上がっ

ているのは、彼の息子にはどう映っていたのだろう?(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 21:49 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月22日

ラーメン食べたい!

 

ダイエットを始めてから、炭水化物はあんまり食べんようにしているので

すが、、、、ラーメンが食べたい、、、、

大好きなラーメン、、、、もう何か月食べとらんやろ!?、、、、

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つけ麺も、、、、

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目標体重を達成したら、自分へのご褒美にラーメン食べよう!

ガンバレおれ!

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posted by 太っちょシェフ at 17:32 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月21日

弱虫ペダル  面白い!

 

昔から、大体格好から入るタイプなんですが、、、、

すすめられたんで、勉強始めました!(笑)

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まんで面白いです!

アニメにも、舞台にもなった漫画で、自転車乗りのバイブルだそうです

アニメ好きの娘が一番喜んでいます(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 20:16 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月20日

まんで大人のパスタ!

 

まんでとまとに、刻んだバジルを惜しげもなくたっぷり入れたパスタ

まんでシンプルですが、まんで美味しい一皿です

子供にはわからんやろな、この美味しさ!(笑)

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まんでシンプルですが、トマトソースの酸味とバジルの芳醇な香り、

パルミジャーノチーズの濃厚な旨味が相まって、まんで大人な一皿に

仕上がりました

バジルが沢山ある時の裏メニューです

お気軽にスタッフに聞いてくださいね!

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posted by 太っちょシェフ at 20:27 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月18日

臨時休業のお知らせ

 

本日、10月18日(火)は臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

 

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posted by 太っちょシェフ at 09:34 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月17日

能登島 手まつり 終わりました!

 

石川最大のクラフトマーケット 能登島手まつり終わりました

今年も、大変沢山のお客様にお越しいただきました

ありがとうございました

昨日、一昨日と早朝、、、(ってか、夜中ですかね!?)より、フォカッチャ

サンドの仕込みだけでもうヘロヘロでした(笑)

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各飲食店ブース、色々な料理を用意していて、食事に来るだけでもとて

も楽しくなりますね

今年もですが、クラフトブースを見に行く余裕もありませんでした

来年も元気があったら出店したいです!(笑)

手まつりのスタッフの皆さん、ハタダのスタッフの皆さん本当にお疲れ様

でした

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posted by 太っちょシェフ at 17:51 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月15日

能登島 手まつり1日目終了しました!

 

手まつり1日目終了しました!

天候にも恵まれ、暑いくらいの1日でした

年々イベント出店の度に、時間の経つ速さと、年を取る速さを実感してい

ます(笑)

明日も天気が良さそうなので、しっかり準備してお客様をお迎えします

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posted by 太っちょシェフ at 21:27 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月14日

臨時休業  能登島手まつりに出店します!

 

10月15日(土)、16日(日)は能登島手まつり(クラフトマーケット)に出店

の為、店舗営業は臨時休業いたします

手まつりでは、ハタダ一番人気メニューの生パスタの海苔のクリーム

ソースを始め、ライスコロッケ、フォカッチャカツサンドなど美味しいものを

沢山用意しています

是非、能登島まで遊びに来てくだいね!

のて2016開催日

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posted by 太っちょシェフ at 21:26 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月13日

気の持ちようねんてね!

 

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数日前から車庫の横に花が咲いている

車に乗る時も降りる時も、ドアにぶつかりまんで邪魔になる

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今日こそは抜いてやろうと思って、抜こうとしたら「今日も頑張って仕事

してこいよ!」って言っているように思い、、、、、、、、、抜くのを止めた

朝一番で「あ〜邪魔くせ〜!」とイラッ!っとするのと、「さぁ、仕事頑張っ

てくるぞ!」って思うのと、、、、一日のスタート、、、だいぶ違う気がする

もちろん、どっちが良くて、どっちが良くないかなんて、、、考えればすぐ

わかること、、、、

ちょっとしたことやけど、気の持ちよう、とらえ方で結果って変わるげんて

ね!

朝から、笑顔、、、、そんな日を送りたいですね!

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posted by 太っちょシェフ at 18:13 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月10日

臨時休業のお知らせ

 

明日10月11日(火)は臨時休業いたします

(12日水曜日が貸し切り営業の為)

皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、お間違えの無いよう

よろしくお願い申し上げます

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posted by 太っちょシェフ at 17:06 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月09日

大人気の栗のタルト始まるよ!

 

穴水の美味しい栗が取れました

おかあちゃんが、タルトに使う渋皮煮をせっせこせっせこ仕込んでいます

渋皮煮は外の固い皮を剥く際に、少しでも渋皮に切れ目が入ると、

煮崩れてしまう為、慎重に仕込まなければならないそうです

この仕事だけは、手伝ってくれるな!と、言われます(笑)

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これだけ食べても絶対に美味しいですが、、、これを惜しげもなく使った

タルトは絶対に美味しい、、、

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ランチでは、レディースランチか、おすすめランチのデザートの盛り合わ

せに登場する事があります

一時だけのものなので、是非食べに来てくださいね!

ランチで出ない日もあります

そんな日はごめんなさい!です(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 14:51 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月08日

能登産鹿肉のパンチェッタ

 

能登産鹿肉を塩漬けにして、燻製しました

何に使おうかしら?(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 18:29 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月07日

ラベットラ 富山 に行って来ました

 

先日、富山に行くことがあったので、おかあちゃんのリクエストで富山市

の高志の国文学館に隣接する「ラ ベットラ 富山店」に行って来ました

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11時半からの1回転目の予約はいっぱいで、2回転目でかろうじて

入れました

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本日の前菜盛り合わせ

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自家製パテ

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落合シェフのスペシャリテ ウニクリームのスパゲティー

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エビとルーコラ、トマトのペペロンチーノ、白ごま風味

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なんじゃらポークのグリル  酔ってないですよ!(笑)

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子羊のグリルと肩肉のトマト煮込み

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イチジクのタルト

料理はどれも大変美味しかったです

今もなお、予約が取れない繁盛店で、落合シェフがいなくてこのクオリ

ティーはスゴイの一言です

能登からやと、少し遠いですがわざわざ行く価値はあります!

(予約が無いとほとんど入れないと思います)

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posted by 太っちょシェフ at 17:16 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年10月06日

自転車欲しいな〜!

 

最近、、、、まんで自転車が、、、、欲しいです

やっぱり、、、イタリアかな!?、、、、、

あ〜、誰か〜自転車買って〜〜〜!

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posted by 太っちょシェフ at 18:31 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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