2020年06月12日

アベノマスク 届きました!

アベノマスク届きました

ありがとうございます!

大事に使いたいと思います

皆さんちいさくて変、、、とか言いますが、、、、ちょうどいいサイズです

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posted by 太っちょシェフ at 13:09 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年06月11日

ソラマメペーストのパスタ

 

ソラマメは春のイメージがありますが、能登では初夏の食べ物で、今が

旬の野菜です

ハタダでもこの時期限定でランチに登場いたします

数量限定の一皿、明日からランチメニューにお目見えです

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ソラマメペーストのスパゲッティー

まんで美味しい一皿です

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posted by 太っちょシェフ at 18:24 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年06月02日

ランチ営業を再開しました!

 

5月30日よりランチ営業始めました

予想以上のお客様にご来店していただいています

本当にありがとうございます

席数を減らしての営業の為、入店できずにお断りしたお客様が何組か出

ました

本当にすいませんでした!

こういう状況の中でご来店頂いているのに、お客様をお断りするなんて言

語道断!ととても残念な気持ちです

ディナー営業の問い合わせも毎日いただいているのですが、もう少しきち

んとした体制が出来るまでお待ちください

テイクアウトメニューは引き続きやっています

お気軽にお問い合わせください

まだまだ皆様に、ご迷惑をおかけすることもありますが、今後ともよろしく

お願いいたします

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posted by 太っちょシェフ at 18:32 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年05月30日

ランチ営業再開しました!

 

ランチ営業再開しました!

沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました

ご予約も少なかったのであまり準備していなく、てんやわんやのランチ

営業でした

全国的にコロナウィルス二次感染拡大が懸念される中での営業再開で

すが、感染予防は徹底していきます

また、お客様にもご協力いただかなければならないことも出てくると思い

ますが、ご理解ご協力の程よろしくお願いいたします

外食はまだちょっと、、、というお客様もたくさんいらっしゃると思います

テイクアウトメニューも継続してご用意しています

お気軽にお問い合わせください

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本日のランチの一皿

地元産タケノコ、山菜、野菜、生ハムのペペロンチーノ

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posted by 太っちょシェフ at 16:08 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年05月28日

5月29日よりランチ営業始めます!

 

石川県の自粛要請を受けて、テイクアウトのみの営業を約一ヶ月半

行ってきましたが、明日5月29日(金)よりランチ営業を再開します

席は間隔をあけて、つい立を入れた状態でお食事できるようにします

スタッフはマスク着用で対応し、手洗い、うがいを徹底します

店内は換気の為、ドア、窓は開けた状態で営業します

又、ご入店の際アルコール消毒の実施と、マスクの着用をお願いします

何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします

テイクアウトメニューは引き続き行っていきます

店内

しばらくの間、予約制での営業となります

予約がない場合、ご入店をお断りする場合がございますのでご了承の

程よろしくお願いいたします

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posted by 太っちょシェフ at 20:42 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年05月22日

テイクアウトメニュー新メニューでました!

 

ハタダで人気の鶏もも肉とパプリカのトマト煮込みを、ソースだくにし

パスタと一緒に食べれるようにしました

パスタとお肉料理を一度に食べれる幸せな一皿です

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鶏もも肉のトマト煮込みのフェットチーネ 1,300円(税別)

(鶏肉のトマト煮込みと生パスタをセットでお家で作るタイプは100円引き1,200円税別です)

是非お家で幸せな一皿を食べませんか?

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posted by 太っちょシェフ at 15:52 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月30日

GW(頑張ろうウィーク)のテイクアウトメニュー

 

長いGW(頑張ろウィーク)を美味しく過ごしていただきたいので、テイクア

ウトメニューを増やしました

・トリッパと牛スジ肉、牛肉、白いんげん豆の

トマト煮込み 500円(税別)

店で定番となった人気メニュートリッパの煮込みに牛スジ肉、牛肉を

入れて白いんげん豆と煮込みました

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自家製パテドカンパーニュ

300円(税別)

店で人気のメニューです

コストパフォーマンスめっちゃ高いです!

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オープン当初から大人気のサツマイモのプリン

1台400円(4人前)

今回初めてテイクアウトできるようにしました

数量に限りがありますので、ご予約をおススメします

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限定のパスタセットもあります!

長いゴールデンウィークは、美味しいものを食べて頑張りましょう!

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posted by 太っちょシェフ at 19:32 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月29日

GWはお家でパスタパーティーしませんか?

 

長いゴールデンウィークをお家で過ごす皆様へ

GW(頑張ろうウィーク)はお家でパスタパーティーしませんか?

ゴールデンウィーク中(2日〜10日)に、ハタダで人気のパスタのソースを

4種類セットで販売いたします(20セット限定)

ゴールデンウィークはお家でパスタパーティー!

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セット内容

パスタソース4種類(お家で茹でたパスタと和えて下さい)

・海苔のクリームソース

・能登産のイカスミソース

・パンチェッタ(イタリアンベーコン)と玉ねぎのトマトソース

・中島産のブロッコリーのソース、ペペロンチーノ風味

生パスタ1パック(フェットチーネ)

イタリア産粉チーズ

2500円(税別)

?0767-58-3636

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posted by 太っちょシェフ at 16:54 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月28日

テイクアウトメニュー更新しました!

 

テイクアウトピザ(ハーフ&ハーフ) 

今だけ特別価格1000円(税別)

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(写真はハーフ&ハーフのイメージです)

下記の内容から2種類選んでください

半熟卵とチーズと黒コショウ

ゴルゴンゾーラチーズ

イタリアンサラミ

野菜と生ハム

ボローニャハム

ゴルゴンゾーラチーズ

シラスと能登白ネギ

ペティトマトのマルゲリータ

ツナコーンマヨネーズ(新商品)

テリヤキチキンマヨネーズ(新商品)

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テイクアウトパスタ 950円(税別)

海苔のクリームソース

キノコ入りミートクリームソース

野菜入りのトマトソース

(ソースと生パスタでお家で作るタイプは100円引きです)

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フリットセット500円(税別)

ライスコロッケ2個、エビフライ2本、唐揚げ2個、ポテトフライ

(仕入れ状況により中身が変わります)

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大人気デザート

サツマイモのプリン 400円(税別)

1台で4人前位です。もちろんおひとり様でも(笑)

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自家製パテドカンパーニュ

300円(税別)

ご注文は 0767−58−3636まで

 

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posted by 太っちょシェフ at 16:21 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月26日

今日もありがとうございました!

 

本日もオードブル、ピザなどテイクアウトメニューをご注文いただきまして

ありがとうございました!

コロナウィルスの影響で、店の営業はとても大変になりましたが、その期

間本当にお客様に支えられていることを感じずにはいられません

今日もお客様から

「私らこんな事(テイクアウトを買いに来る)位しかできんから」と言われた

のですが、そのこんな事が一番嬉しく、心の支えになっています

ゴールデンウィークもステイホームのお客様に喜んでもらえるメニューを

考案中です

お楽しみにしていてください!

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posted by 太っちょシェフ at 18:32 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月16日

期間限定で洋風オードブル始めます!

 

ハタダからのお知らせです

毎年大晦日限定でやっていますハタダの洋風オードブル

お客様からお問い合わせが何件かありましたので、作ることにしました

大人からお子様まで楽しめる内容となっています

エビフライ、ポテトフライ、鶏もも肉のトマト煮込み、イタリアンオムレツ、

イタリアンサラミ、コッパ、モルタデッラ、イカの墨煮、スモークサーモンの

マリネ、ホタテとブロッコリーのジェノヴェーゼ、鴨のロースト、

パテドカンパーニュ、サルシッチャ、自家製ピクルス、干し柿サンド、

白いんげんとツナのマリネ、クラッカー、生野菜とイタリアの生ハムのサ

ラダ(内容は仕入れ状況によって変わります)

期間限定の特別価格 4,500円(税別 3〜4人前)

(通常8,000円相当なのでかなりお得です!)

18日土曜日から販売します

出来れば前日までにご予約をお願いいたします

受け渡しは11:30〜14:30の時間でお店で行います

(時間短縮営業の為、夜の営業は自粛しています)

電話番号 0767−58−3636

ピザのテイクアウトも行っています(1,000円 税別)

合わせてご利用ください!

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posted by 太っちょシェフ at 17:40 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月10日

能登鹿島駅の桜が満開です

 

穴水から七尾までの通勤途中にある能登鹿島駅、ホームの両側にたくさ

んの桜の木があり、まさに桜のトンネルの中を電車が通ることで有名で

すが、その桜が満開になりました

例年ですと、観光バスがひっきりなしに停まり、道路沿いに記念撮影を

する観光客の方がいらっしゃるのですが、今年はコロナウィルスの影響

があるのか、観光バスが停まっているよなことはないですかね

自粛自粛で外出も控えているのですが、たまの気分転換に外に出て

きれいな景色を見ながら、大きく深呼吸してみたくなりました

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posted by 太っちょシェフ at 11:58 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月08日

タケノコ、菜の花、地元野菜のペペロンチーノ

 

桜を見ながら、おもいっきし深呼吸をして春を満喫したいけど、それすら

もためらってしまう今日この頃です

せめて美味しい料理を食べながら、胃袋で春を満喫したいですね

地元でとれたタケノコ、菜の花、能登白ネギ、シメジ、ブロッコリー等

春野菜をふんだんに使った一皿です

皆さん食べに来てくださいね!、、、、とは、言えない状況ですが、、、

こんなんもあります!位で(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 09:28 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月06日

感染予防でマスクをします!

 

ハタダでは新型コロナウィルスの発生に伴う感染予防対策としまして

従業員のマスクの着用を実施することにしました

マスクをしながらの料理提供???と、最初は抵抗もありましたが、

マスクの着用は感染に対する予防策の一環であり、お客様ならびに

従業員の健康及び安全確保を考えました

これからもお客様が安心してご利用していただけるお店作りを

行ってまいります

お見苦しいところもあるかと思いますがご理解のほど、よろしくお願い申

し上げます

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ランチタイムも隣の席とのスペースをあけ、間仕切りで区切ってあります

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posted by 太っちょシェフ at 17:08 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月05日

子供が喜びそうな、、、

 

先日ご来店したお客様から、子供はどんなピザが好きですかね?

と、質問されました

ハタダでは老若男女問わず、半熟卵とチーズ、黒コショウのピザが

ダントツに人気あるのですが、皆さんどんなのが好きなんでしょうね?

とりあえず、、、宅配ピザでありそうでお子様が好きそうな、、、

ツナコーンマヨネーズ、、、テリヤキチキンみたいなのを真似てみました

いや〜、結構美味しいです(笑)

昔ならこんなん絶対にやりませんでしたが、お客様のご要望なら、、、

まずはやってみることですね

美味しければなおさら、、、

まかないでもお母ちゃんから「美味しい!いけるんない!?」とのお言葉

近いうちに、テイクアウトピザで商品化しようかと思っています

お楽しみに〜

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posted by 太っちょシェフ at 16:57 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月04日

コロナウィルス対策、、、出来ることから始めます

 

ハタダではお客様により安心してお食事をしていただけるように、できるこ

とから始めていきます

入口にアルコールスプレーを配置しました

ご入店の際には、手の消毒にご協力ご協力下さい

アルコール消毒が苦手な方はトイレでの手洗いにご協力下さい

開店前、閉店後店内の換気、イス・テーブル・トイレの消毒をしています

スタッフ一同、手洗い・うがいを徹底しています

正直に申し上げますと、、、

周りの状況を見ながら、営業時間の短縮、、、営業の自粛等も考えない

といけない状況まできていることにとても危機感を持っています

今どこの飲食店のオーナーさんも同じ悩みを抱えていることと思います

色々なジレンマがある中でもやっぱりご来店してくださるお客様には、

安心して、そして楽しんでお食事をして欲しいというのが本心です

営業できるうちは、、、とりあえず出来ることからやっていきます

早く事態が終息することを願っています

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posted by 太っちょシェフ at 16:17 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月03日

少し嬉しくなりました

    

少し前のことなんですが、、、

朝買い物に行ったすべてのところで(JA,どんたく、クスリのアオキ)お買

い物ポイントが溜まり金券をもらいました

朝から誰かとハイタッチしたい気分!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 17:18 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月02日

コロナウィルスの影響!?

 

先日、夕方一番にご来店のお客様から、、、一言、、、

私たちしか客がいないのはコロナウィルスの影響ですか?

、、、、いつも通りに、、、暇な感じねんけど、、、苦笑

そうなんですよ!コロナウィルスの影響で暇なんですよ!

って、普段から暇なくせに、ここぞとばかりにコロナウィルスのせいにする

ダメな店主です(笑)

ガンバレオレ!

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posted by 太っちょシェフ at 18:15 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年04月01日

シルバーのお手入れ

 

30年前に買ったシルバーのバックルを今でも愛用しています

シルバーは使っていると、だんだん黒ずんできます

それもまた味わいですが、シルバーはピッカピカの方がよく見えます

なのでたまにですが、簡単なお手入れをしています

プラスティックの入れ物(風呂で使っているオケ)に重曹とアルミホイルを

入れてお湯とバックルを入れて冷めるまで放置、、、

後は中性洗剤で軽く洗うだけです

こんなにピッカピカになりました

皆さんもシルバーのお手入れしてみたらいかがですか?

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posted by 太っちょシェフ at 15:55 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2020年03月31日

石川県ブログランキング

 

費用をかけずにお店のPRを!と書き始めたブログ、、、

11年目となりました

記事数も2200を超えました

日記を書いたりすることが嫌いで苦手でしたが、継続は力なり!ですね

たまに読み返してみることもあるのですが、まさにハタダの歴史的な(笑)

ブログランキングに載せてみたら?と言われ登録し、昔は石川県、北信

越地区の両方でランキング1位までいったこともあるのですが、最近はサ

ボりすぎたのもあり10位〜100位を行ったり来たりな感じです

まあ、、無理せず気楽な感じで頑張って書いていきますので、これからも

ポチっと応援よろしくお願いいたします

ブログを読み終えましたら、文末にあります

このボタン↓

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を、クリックしてください

クリックすると加点される仕組みになっています

昔は下ネタっぽいことを書いてお客様に叱られたこともありましたが、

これからも思いのままに書き綴っていきたいと思います

皆様、、、応援のほどよろしくお願いいたします

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posted by 太っちょシェフ at 16:17 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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