2019年01月08日

もものすけ

 

もものすけってご存知ですか?

蕪の一種なんですが、甘くて柔らかいので主にサラダに使用しています

KIMG0671[1]

見た目は少しビーツに似ているのですが、中は白くて柔らかいです

KIMG0672[1]

面白いのが、外側の赤い皮が手で剥けます

中島の大森農園さんで作っています

スーパーで並んでいることもあるので、是非一度ご賞味下さい!

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posted by 太っちょシェフ at 12:50 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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