2018年10月26日

寺ちゃんのゴンボ(ゴボウ)

 

七尾に寺ちゃんと呼ばれる農家さんがいます

色々作っていらっしゃるのですが、メインはゴンボ(ゴボウ)

細いのから、太いの色々あるのですが、お気に入りは細めのゴンボ

農家さんのおススメは、味噌漬けと天ぷらだそうです

ハタダでは、ピクルスにしてみたのですが、、、まんで美味しくなりました

七尾ピクルスで売り出そうかしら!?(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 15:15 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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