2018年04月23日

エディプルフラワー

 

エディプルフラワーってなになになに???

食用花のことです

前菜などのあしらい(飾り)に使うのですが、自分はそんなセンスを持ち

合わせていないのでほとんど使うことはありません(笑)

先日農家の方から花が咲いたので持ってきたと、少し頂いたのですが

あまりにも可愛いのと美味しいので早速使ってみました

KIMG0171[1]

菜の花、、、ちゃんと野菜の味がします

KIMG0170[1]

これわかったらスゴイ!ってか、食べたらすぐわかるのですが、、、

ルッコラの花です、、ちゃんとルッコラの味がするんですよ!

昔は花を食べるのに少し抵抗がありましたが、花がこんなに美味しいと

は思いもしませんでした

余談になりますが、花を食べると言えば、昭和50年代に全日本プロレス

に登場していたボボブラジルを思い出します((笑)

いつも花束贈呈の時に、花束を食べていたのが印象的でした

余談ですが、、、、、すいません!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 20:25 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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