2019年07月11日

おかひじき

 

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見た目はその辺に生えている草みたいな、、、(笑)

手に取っても絶対に買わないであろう野菜、、、

そう、それがおかひじき、、、

CIMG8414

最近、JAに買い物に行くと数パックだけ売られているんですが、、、

ついに、好奇心(どんな味なんやろ?)が、先入観(草みたいで美味しくな

さそう)に競い勝ち、買ってしまいました(笑)

サッと湯がいて、食べて見たら予想していたような苦みえぐみはなく、心

地よいシャキシャキした歯ごたえの中に、ほのかな葉っぱみたいな味わ

い(笑)

ペペロンチーノにして食べたらまんで美味しかったです

前菜、パスタの具材として活躍する予感(笑)

また一つ勉強になりました!

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posted by 太っちょシェフ at 18:14 | Comment(0) | 食材
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