2019年04月04日

菜の花のパスタ

 

今が旬の菜の花、、、

朝、JAに行くといろんな種類の菜の花が並んでいます

小さい頃はよく菜っ葉といい味噌汁に入っていた記憶があります

最近はおひたしにして食べるのがマイブームなのですが、たまには

パスタにも使わんとですね(笑)

クタクタに茹でた菜の花が甘みを増しパスタに絡みます

KIMG0733[1]

菜の花とブロッコリーのオレッキエッティ

今が旬の一皿です

是非ご賞味ください!

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posted by 太っちょシェフ at 17:19 | Comment(0) | 料理
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