2018年10月31日

今年一番、写真写りのいいカルボナーラ(笑)

 

今年一番写真写りのいいカルボナーラです

見た目で美味しいのがわかります

ってか、見た目より美味しそうに見えます(笑)

皆様、是非ご賞味ください!

CIMG7996

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 18:03 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月30日

キノコ入りミートクリームソースのスパゲッティー

 

ミートソースって子供の食べ物ってイメージありますが、クリームを

少し入れただけで、大人のパスタに変身します

ビックリするくらい味わいが変わります

今宵は少しアダルティーな、、そんなミートソースを食べてみませんか?

CIMG7998

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 14:23 | Comment(0) | 料理

2018年10月29日

俺のルッコラ!

 

珠洲の石積農園から、「俺のルッコラ」入荷しました!

CIMG7988

珠洲の荒波にもまれたルッコラは、野性味あふれるパンチの効いた

味わいです!(笑)

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 15:18 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月28日

まーそい肉厚シイタケ

 

本日まんでまーそい(美味しそうな)肉厚の椎茸、少量ですが入荷しまし

KIMG0565[1]

のと115

肉厚椎茸とパンチェッタのスパゲッティー

シイタケの旨味とパンチェッタの芳醇な塩味、パルミジャーノチーズの

香りが三位一体となって、至高の一皿となりました

天使が舞い降りてきますよ!(笑)

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:51 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月27日

ニョッキ、オープンからの人気商品です!

 

本日もニョッキを地味〜に作っております(笑)

ハタダの不働の人気商品です

作るがまんで時間かかりますが、食べるが一瞬です

皆様是非一度ご賞味ください!

ハタダのニョッキ

KIMG0232[1]

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:25 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月26日

寺ちゃんのゴンボ(ゴボウ)

 

七尾に寺ちゃんと呼ばれる農家さんがいます

色々作っていらっしゃるのですが、メインはゴンボ(ゴボウ)

細いのから、太いの色々あるのですが、お気に入りは細めのゴンボ

農家さんのおススメは、味噌漬けと天ぷらだそうです

ハタダでは、ピクルスにしてみたのですが、、、まんで美味しくなりました

七尾ピクルスで売り出そうかしら!?(笑)

CIMG7972

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 15:15 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月25日

燃え尽き症候群、、、

 

8月でトライアスロンの大会も終わり、、、

すかっりシーズンオフ感満載(笑)

燃え尽き症候群?

いえいえ、、、今からが来年に向けて、一番練習できる時!

と、、、、、、自分に言い聞かせますが、、、6時起きがキツイ

今まで2時間位かけて、小旅行気分だった門前総持寺へのポタリングも

1時間30分程で帰ってこれるようになりました

本当の朝飯前です(笑)

練習は裏切りません、、、、

ガンバレ オレ!

CIMG7672

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 14:46 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月23日

今年はバジルの収穫が遅いです!

 

やっとこさ、バジルの収穫が始まりました!

今年は猛暑と、台風で8月に収穫予定だったバジルが全滅しました

少し時期外れですが、芳醇な香りのバジルが沢山収穫できました

CIMG7986

CIMG7989ジェノヴェーゼ用のペーストを作っています

店内はバジルの芳醇な香りが充満しています

美保純の香りではありませんのであしからず、、、(笑)

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 14:39 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月22日

ハタダのハーブ園

 

 KIMG0331[1]   KIMG0330[1]

ハーブ園出来ました(笑)

鉢植え買ってきて、移し替えしただけですが、、、、、

スーパーで買うより安上がりで、いい状態で使えます

まんで重宝しています

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:29 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月21日

美味しいスナック見っけ!

 

すっげーバカにしたようなパッケージ、、、

こんなん大好き!(笑)

で、、、まんで美味しい!

久しぶりのヒット商品!

晩酌のお供に、、、バンザイ山椒、、、、、コンビニで買えますよ1

                 KIMG0499[1]

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:06 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月20日

超絶クロワッサン!

 

僕は1番美味しい!と、言う言葉が好きではありませんし、絶対に

使いません

個人で味覚も好みも違うので、、、、

でも、、、、この超絶クロワッサン、、、、

日本一美味しいです!(笑)

穴水町の隠れた名店 パン屋 メルヘンさんのクロワッサン

外ザックザクで、中ふんわり、、、

こんなん食べた事無いです、、、、

最近では手土産に使っているのですが、200%喜ばれます

もう一度言います

穴水町のメルヘンのクロワッサンは日本一美味しいです

(あくまでも個人的見解、好みなので、、、あしからず)

KIMG0277[1]

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:10 | Comment(0) | 食べ歩き

2018年10月19日

日本橋 天丼 金子半之助 に行って来ました!

 

小矢部三井アウトレットパークに、新しい天ぷらのお店が出来たので

食べに行って来ました

KIMG0523[1]

このボリューム、、、

どんぶりからはみ出し過ぎて食べづらいくらいのっています

特大アナゴ1尾、エビ2尾、小柱、海苔、しし唐、半熟卵が香ばしい

ごま油でサックサクに揚げられて、甘辛いつゆがかかっています

女性にはちょっこり量が多いくらいですが、まんで美味しい1杯です

小矢部に行かれたら寄られてみるのもいいですよ!

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 15:20 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月18日

能登産のカボス

 

能登で取れたカボスを頂きました

CIMG7963

魚料理の付け合わせに使ったりするのですが、たくさんあるので贅沢に

ドレッシングにしました

カボスの酸味と香りがバージンオイルの芳醇な香りと酸味と三位一体と

なり、まんで美味しいドレッシングが出来上がりました

店で使うとすぐ無くなるので、独り占めします(笑)

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 11:10 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月16日

ハタちゃんの懸賞生活其の二

 

またまた懸賞当たりました!

膝を痛めた時に買ったサポーターの懸賞で、クオカードをいただきました

結構送ってみるものですね!

懸賞生活頑張るぞ〜(笑)

で、、、恥ずかしくて誰にも聞けないんですが、、、

クオカードって何に使うカードですか?(笑)

KIMG0495[1]

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 12:56 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月15日

ウクレレジプシー

 

ウクレレジプシーってバンド、、、ご存知ですか?

モンゴル800(モンパチ)のベースボーカルのキヨサクさんがインディー

ズで活動しているもう一つのバンドです

モンパチと言えば、、、、超有名ですよね

このウクレレジプシーが、な、な、なんと、、、

能登島の音楽フェスに来ていたのです

夕暮れ時の大自然の中で、当時のヒット曲をウクレレで演奏して、、、

超カッキーかったです

すぐCDを買いに行ったのですが、、、、CDショップには置いてなく、

(インディーズレーベル過ぎて普通に販売していないのです)

結局、キヨサクさんがコラボしているアロハショップに問い合わせて

買うことが出来ました

当時のままでもカッコいいのですが、ウクレレバージョンもこれまた

カッキーんですよ!

皆さんも是非聞いてみてくださいね!

CIMG7971

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 19:57 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月14日

能登島手まつり二日目 終了しました!

 

能登島手まつり、、、やっとこさ、、、終わりました

今年は二日間とも天候に恵まれて、大変沢山のお客様にお越し

いただきました

CIMG7975

基本的にはクラフトマーケットがメインなのですが、最近の飲食ブースは

出店数、出展内容も充実しています

CIMG7976

まんでこじゃれた感満載のお店や、、、、

CIMG7979

まんで手作り感満載のお店や、、、、

CIMG7980

まんで地元の母ちゃんなお店等、、、、

バラエティーに富んだお店が数多くあります

今年はメニューを変えて、商品点数も増やしましたが、好評だったもの

そうでないもの、、、ハッキリしましたが、、、また来年の宿題にして

美味しいものを作りたいと思います

まんで、、、疲れました!(笑)

オツカレ オレ!

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 19:36 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月13日

能登島手まつり 1日目終了

 

能登島手まつり1日目終了しました!KIMG0541[1]

見てください!

この晴れ渡る気持ちの良い能登島の風景、、、

日本全国から、素敵な作家さんが沢山集まっています

KIMG0539[1]

普段は忙しくて、見て回る余裕もないのですが、朝の準備を早めに

終わらせて、写真だけ撮ってきました(笑)

KIMG0538[1]

明日も天気が良さそうなので皆様遊びに来てくださいね!

KIMG0545[1]

紙すきの体験まで出来ますよ!KIMG0543[1]

明日も元気に頑張ります、、、

ガンバレ オレ!

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 21:05 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月12日

能登島手まつりに出店します!

 

明日10月13日(土)、14日(日)は、能登島手まつりに出店する為、

店舗営業は臨時休業いたします

是非、能登島手まつりに遊びに来てくださいね!

当日は当店一番人気の生パスタフェットチーネを使用したパスタ

フェットチーネ ボロネーゼ(ミートソース)温泉卵のせや、

ライスコロッケ、三元豚のカツサンドなど、美味しいものを沢山作ります

ので食べに来てくださいね!

CIMG2634

ミートソースに温泉卵のせたら美味いに決まってますやん!

CIMG7970

厚さ2センチ、肉の重さ180g、そのまま食べてもボリュームたっぷりの

三元豚の肉をサンドしてやりました(笑)

これで500円って、、、、超絶、、、、

写真に納まりきらず、、、実際は4カットあります

味、ボリューム、コスパ、、、、非の打ちどころがありません!

自分で言うな!(笑)

数量限定です

でわでわ、、、、明日、、、、お待ちしています!

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 22:15 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月11日

超絶カツサンド、、、、、

 

すっげーカツサンド、、、カツの厚さ約2センチ、、、重さ180g、、、

名付けて

 

超絶カツサンド、、、、

 

三元豚を使用し、物凄く柔らかくて美味しいです

どこに売っているかって???

そんなん秘密に決まっとる!

誰にも教えたくないもんってあるやろ!?(笑)

 

ヒント1、、、、、、能登島手まつりで買えるらしい!

ヒント2、、、、、、美味しい生パスタや、ライスコロッケも買えるらしい

ヒント3、、、、、、店名は イルピアットハタダ って、言うらしい(笑)

CIMG7970

今回は、数量は少ないですが、本当にまんで美味しいカツサンドが

出来ました

早いもん勝ちです!(笑)

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 13:17 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月10日

能登島 手まつりに出店します!

 

10月13日(土)、14日(日) 能登島手まつりに出店します

それに伴いまして、店舗営業は臨時休業いたします

皆様、是非遊びに来てくださいね!

のて2018フライヤー_表裏

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 19:51 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月09日

スニーカー買いました!

 

仕事の時もプライベートの時も、年中スニーカーを履いています(笑)

現在、約10足で履き回ししています

昔は、外見、知名度、値段?

まぁいわゆ見た目重視でした

なので、、、、ランニングシューズやトレーニングシューズなんて絶対に

履きませんでしたが、トライアスロンを始めてから、履き心地、クッション

性等わかりはじめたら他のスニーカー履けなくなりますね(笑)

今回買ったのはプーマのソフトフォームシリーズ?

靴ひもが好きなところに通せるので足にピッタリフィットします

一押しなのは、ソールのクッション性です

簡単に脱いだり履いたりできるので、スリッパ感覚です(笑)

膝を痛めてから、スニーカーに対する概念がとても変わりました

超〜おススメの1足です

CIMG7969

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 15:01 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月08日

石川県ブログランキング頑張ります!

 

この1年お昼のブログを書いていた時間をトライアスロンのトレーニングに

あて、ブログ書くのをサボりにサボりました(笑)

当然ですが、、、、ランキングも落ち、石川県ブログランキング1位だった

面影も無く、今では50位〜100位位をさまよっています

心を入れ替えて、頑張っていく次第です

ブログを読み終わって、面白かったらポチッと、、、

面白くなくてもポチッと、、、、読まなくてもポチッと(笑)

このボタンを連打してください(笑)

1回ポチッと押してください

頑張って書いていくぞ!

ガンバレ オレ!

br_c_3042_1

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 14:56 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月07日

アモーレへの贈り物

 

ベビースターラーメンの懸賞で当たったトートバックにお菓子を一杯

詰めて、お隣のアモーレにプレゼントする事にしました

喜んでくれるかな〜?

CIMG7968

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 15:07 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月06日

当たった!

 

夜のおつまみ、ベビースターラーメン(笑)

懸賞があったので応募してみたら、、、、、、当たった!

ちっちゃいトートバック、、、

当たったらお菓子を詰めて、僕のアモーレに渡そう!

そう思いながら応募したけど、、、、想いが届いたかな(笑)

喜んでくれると良いのだが、、、、僕のアモーレハート

CIMG7967

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:47 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月05日

やっぱりカニが好き!

ワタリガニのトマトクリームソース

大人気です!

アラカルトでは、ワタリガニ2ハイ分のカニを使用しています

パスタよりもカニの方が多い時があります、、、、、

こんなんでいいんか?(笑)

CIMG7962

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 18:15 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2018年10月04日

まんでとまと用のローマトマトが収穫されました!

 

ハタダのパスタソース「まんでとまと」に使う中島産のローマトマトの

収穫が始まりました

数年前から、中島の大森農園さんにお願いして作ってもらっています

加熱すると旨味、甘みを増すローマトマトを水煮にして裏ごしします

今年も美味しいトマトソースを作ります

CIMG7964

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:40 | Comment(0) | トマトソース

2018年10月01日

祝 11周年!!

 

能登に店を構え、12年目を迎えることが出来ました

どうもありがとうございます

昨年は10周年で11年目を迎えるにあたり、自らが変わる年でありたいと

思い続けてきました

精神的にタフでありたい

肉体的にタフでありたい

健康的にタフでありたい

金銭的にタフでありたい(笑)

そう思い、色々な事に取り組んできました

特に昨年トライアスロンを始めてからは、自分と向き合い自問自答する

時間が増えました

この一年、自分の甘いところ、弱いところ、優しいところ、卑しいところ

色々見てきました(笑)

まだまだ修行が足らん!、、、、そんな感じです

今年一年何に対して、どう取り組むのか?

明確にして頑張りたいと思います

取りあえず、、、、、仕事頑張ります!

トライアスロンのトレーニングにかこつけ少し、、、、さぼり過ぎました(笑)

皆様、これからもハタダをよろしくお願いいたします

CIMG7644

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 18:31 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
% article.createstamp | date_format(% /if -%div class= //form