2017年09月29日

今年も大人気! 穴水産クリのタルト

 

穴水産のクリのタルト、、、、仕込み始めました!

今週入ってから、クリの下処理だけで何時間かかってるでしょうか?

家内はクリを何度もゆでこぼし、渋皮を破らないように皮を剥き、更に

何度も何度も煮込んでいます

営業の仕込も手伝ってくれよ!と、喉元まで出かかっているのですが、

秋の一番人気メニューなので、、、、我慢しています(笑)

今週末のランチから、不定期で登場します

(レディースランチ、おすすめランチのみで売り切れ御免です)

ほんの一時だけのものなので、是非食べに来てくださいね!

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posted by 太っちょシェフ at 21:05 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月25日

穴水町に自転車チーム出来ました!

 

先日、能登半島でツールド能登という自転車の大会がありました

スタートの内灘から北上して、能登半島を1周して富山県氷見市から

小矢部市、津幡の方を抜けてゴールする 工程400キロを3日かけて

走るレースです

今年は穴水の自転車乗りの有志の方々が集まり、チームが出来ました

オシャンティなお揃いのユニフォームも作り、北國新聞でも紹介されまし

た!

そして、、、、な、な、なんと試合も出んかったくせに一番最前列で偉そう

に写っているのが、太っちょシェフ 改め 目指せ!アスリートシェフの

私です(笑)

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たまたま、会話していた立ち位置がそこだっただけで、意味はありません

来年こそは、皆さんと一緒に能登路を走りたいです!

目指せ!ツールド能登!

ガンバレ σ(゚∀゚ )オレ!

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posted by 太っちょシェフ at 20:57 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月24日

久しぶりのラーメン、、、本当に久しぶり(笑)

 

先日金沢に行った時に、子供のリクエストで久しぶりに一風堂さんに

行って来ました

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昔は1玉目は速攻食べて、2玉目で具材を楽しみながら、3玉目は汁だけ

の所に〆的な食べ方をしていました

3玉食べるのが当たり前でしたが、、、、1玉で十分な感じでした!(笑)

でも、久しぶりのラーメン、、、美味しかったな〜

ダイエットを始めてから、あまり食べないようにしていたら、身体がラーメ

ンを欲さなくなり、昔ほどラーメン食べたい欲求がなくなりました

休日にラーメン屋をはしごする為に金沢に行くことも無くなりました(笑)

最近は大好きだった酒も控えるようになったら、あまり呑みたいのも無く

なってきて、つまらん人間になってきたな〜とつくづく思います(笑)

その代わりにプロテイン飲むようになりましたけど、、、

アスリートシェフ目指して、、、ガンバレ俺!

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posted by 太っちょシェフ at 19:52 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月22日

ワンランク上を目指して!

 

買っちゃいました!(笑)

今までは、脂肪を落とすためのばね付きの腹筋マシーンでしたが、

次は、筋肉をつけるための腹筋マシーン(笑)

ワンランク上を目指して!

僕がシックスパックにするって言った時に笑った人約2000人(笑)

来年位には、、、、土下座してもらおうか!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 21:30 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月19日

はたちゃんペダル

 

 

先日、臨時休業の張り紙を貼り忘れたので、穴水から七尾まで張り紙し

に自転車で来ました

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テレビで見たツールドフランスで、選手が皆坂道をダンシングで、ものす

ごいスピードで駆け上がるのが、まんでカッコよかったので、能登島の坂

ダンシングで駆けあっがったら、足がいきなりパンパンになって、七尾

着したころは、戦意喪失状態(笑)

それでも往復60キロは、休憩なしで行くと決めたので、休むことなく穴水

へ、、、、が、和倉温泉を越えた頃からもうグロッキー状態、、、、

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甘いものをとらねば、、、、と、いうことで友達の和菓子屋さんへ、、、、

美味しい饅頭をいただき、穴水まで帰りました

疲労がたまっているせいか、予想以上に苦しい60キロでした

もっと頑張らねば、、、、

ガンバレ σ(゚∀゚ )オレ!

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posted by 太っちょシェフ at 21:32 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月18日

小学校最後の運動会

 

先日お休みをいただき、6年生の息子の小学校最後の運動会に行って

来ました

運動会は毎年週末にあるのですが、仕事がある為最初のプログラムを

少し見てから仕事に来ていました

そういう話を常連のお客様にした所、最後の運動会位は最後まででて、

お昼の弁当も一緒に食べるべきや!と、お叱りを受けたあので、今年は

仕事を休むことにして、運動会に参加しました

本当は、ツールド能登(自転車の大会)が同じ日に開催されたので、そっ

ちに参加したかったのですが、それを言うと大ヒンシュクなので自転車の

大会はあきらめました(笑)

運動会では、引っ込み思案な息子ですが、今年は紅組の副団長を務

め、応援合戦など、色々なところで活躍していました

人前に出て大きな声を出したり、目立つようなことは本来は苦手なはず

なのですが、頑張ってやっていました

帰宅後になぜ応援団で副団長をしたのか聞いてみると、クラスで決める

際、みんなが嫌がって誰も引き受けなかったので仕方なしに引き受けた

との事、、、

いつもなら、自分も絶対に引き受けない側の人間なはずなのに、、、

少し成長したのですかね!?

とても感心し、嬉しかったです

いつもでも子供っぽいと思っていましたが、少しずつ成長しているところを

感じられ、運動会にでて良かったな〜と思いました

でも、、、、、、来年はツールド能登にでます!絶対に!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 22:23 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月15日

臨時休業のお知らせ

 

明日9月17日(土)は、臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

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posted by 太っちょシェフ at 21:19 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月08日

臨時休業のお知らせ

 

明日、9月9日(土)は臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

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posted by 太っちょシェフ at 21:57 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2017年09月07日

サボっているわけではないのですが、、、すいません!

 

最近、毎日書いていたブログの更新が、サボり気味になっていました

サボっているわけではないのですが、、、、すいません!

今まで、夕方の時間帯に時間を取って更新していたのですが、6月から

とある取り組みを始めまして、、、、

時間が無くて慌ただしいのと、、、クタクタなのと、、、(笑)

決して、お店が忙しすぎて更新できないのではありません!(笑)

先月のブログアクセス数などを見て、書いている数も減っているうえに、

内容もつまらない(笑)

なのに、月間で数万件のアクセス数がありました

心苦しいというか、毎日アクセスしてくれている読者の皆様に申し訳ない

気持ちで一杯になりました

これからも出来る範囲で、無理せずに更新していきますので、ゆるーく

お付き合いください(笑)

 

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posted by 太っちょシェフ at 21:00 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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