梅酒作りました！

 

昨日、穴水JAおおぞらに買い物に行ったら、まんできれいな梅が売って

いました、、、、そしてまんで安い！

店員さんに、こんなきれいな梅で梅酒作ったら美味しいよ！って、すすめ

られ、フルセットで買っちゃいました(笑)

作り方はまんで簡単、、、、

梅と氷砂糖を交互に敷き詰めて、35℃のアルコールを入れるだけ！

最後に、ジャムおじさん直伝の、、、美味しくな〜れ！美味しくな~れ！の

呪文を23回唱える、、、、ここがポイントです

早ければ、10月位から呑めると思います

もちろん、、、、メニューに載せますぞ！

早起きは三文の、、、、、汗だくですが、、、

 

穴水町の潮騒の道、、、、

早朝の穴水湾、色がすごく濃い、幻想的なブルー、、、

いつもの見慣れた風景も、色が違うとこんなに違うものなのですね、、、

早起きは三文の徳、、、、

ガンバレ、オレ！

水タコ 美味しいですよね！

 

水タコって美味しいですよね！

サッと湯引きして前菜に使ったり、レアに仕上げたものをパスタに入れた

りします

オスとメスで味が違うので、少し当たりはずれがあります

皆さんご存知でしたか？

オスは歯ごたえがあり、少し硬い感じです

メスは身が柔らかいのが特徴です

時期によっては、物凄くしょっぱかったりもします

安定して入荷がないのが残念なのですが、、、、

入荷した時だけのメニューになりますので、たまにチェックして下さいね

中島のミニトマトが取れ始めました！

 

中島の農家さんでミニトマトが取れ始めました

まだ、水分調整が上手くいかないとの事で、少し味が淡いです

もうしばらくすると、驚くくらいに美味しくなる（はずな）ので、今年も

パスタに、ピザにガンガン使っていきますぞ！

今年の秋祭りは、、、

 

先日、町内の秋祭りの寄合がありました

毎年ですが、、、、担ぎ手不足＆太鼓を叩く子供不足です、、、泣

ってか、すべてにおいて人出不足です

町内清掃においては、多少人出不足でも時間はかかりますが、なんとか

終えることは出来ますが、祭りはわけにはいきません

地区の住民の高齢化と、減少が深刻な問題となってきています

その上、祭りは個人個人温度差がありますので、出てこないからといっ

て、あまり無理を言えないのも現状です

自分もどちらかと言うと、そんなに祭り命！的な人間ではないのですが、

やるからには、楽しく、きちんとやりたいので頑張っております

祭りの団長も5年間も務め、昨年から後輩に引き継いだのですが、終

わったから関係ないと言うのでなく、みんなで協力し合う様になっていけ

ばいいと思っています

地元穴水の祭りは、特に有名で大きな祭りではありませんが、継続して

子供達に伝えていかなければならない伝統文化みたいな感じですよね

穴水だけでなく、能登は全体的に過疎化が進み、若い人が減っているの

で、どこも同じような問題は多かれ少なかれある事でしょう

あと2か月ちょっと、、、、頑張らないかんな〜！

　　　　　　　　　　

ダイドーの缶コーヒー

 

ダイドーの缶コーヒー、キャップを開ける前からワクワク感いっぱい(笑)

買ってから開けるまでの数分間、楽しませていただきました！

             

ランニング用の靴ってどーいね！？

 

ダイエットを始めて、もうすぐ10か月になります

朝のウォーキングを3月からランニングに変えました

普段は基本的に格好から入るタイプなのですが、ダイエットの時はすぐ

に止めるだろうとあまりグッズは購入せずに、あるものでやっています

ウォーキングも適当な靴履いてやっていたのですが、ランニングにしたら

えらい走りづらく、、、サイズが合っていなかったり、ソールがカチカチに

なっていたり、、、、ついにランニング用の靴を買いに行って来ました

ある意味、、、僕の今までの人生には無縁なものなので、店員さんに説

明を聞きながら買う時は、物凄く恥ずかしかったです(笑)

エロ本買うくらいの恥かしさでした！(笑)買いませんが、、、

これが、まんで軽くて涼しくて履きやすくて、、、、もしかしたら42.195キロ

走れるんじゃないかと錯覚するほどでした(笑)

これで今年の夏は、たるんだお腹周りを引き締めたいですね！

目指せ！シックスパック！(笑)

のと千里浜道の駅がもうすぐオープンします！

 

里海里山海道　千里浜インターを降りてすぐのところに、のと千里浜　　

道の駅が7月にオープンします

中には、地元の特産品、お酒などが販売されるほか、レストラン、パン屋

さん、ジェラード屋さんなどが入ります

是非遊びに来てくださいね！

そして、お土産にはまんでとまとを買って帰りましょう！(笑)

父の日の朝の会話

 

朝のテレビで、父の日にはお父さんの疲れを癒そう！みたいな特集を

やっていて、その中で父の日にはウナギのかば焼きを食べさせてあげよ

う、、、というのをやっていた。

それを見て

お母ちゃん「うちも今日の晩御飯ウナギにしようか？食べたいけ？」

さすがお母ちゃん、自分がウナギ好きなんしっとるわ！と、心の中で喜ん

でいたら、、、、

小6の息子「おれ、ウナギ嫌や！」

お母ちゃん「、、、、、、、」

お母ちゃん「じゃあ、止めようか？」

って、俺に聞かずに止めるんかい！？(笑)

父の日、、、終了

ガンバレ、オレ、オトウサン、、、、カンパレカンパレ

                 

臨時休業のお知らせ

 

本日6月17日(土）のディナータイムは、臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

非常識でないですか！？

 

今朝、近所のスーパーの自販機横の空き缶等のゴミ箱の前に張り紙が

してありました

見てみると、、、、、、、

カマの刃、ノコギリの刃、スチールのハンガーなどなど、、、、

いくらなんでも、非常識でないですか！？(笑)

ノコギリの刃って、、、、ど〜〜〜いね！？

カマの刃って、、、、、無しやろ〜〜〜〜！？

どんな人が捨てたかわからんけど、、、、どこにでもこんな人おるげんね

もみじいちごって知っています？

 

穴水のおおぞら市場で見つけた木の実「もみじいちご」

「へびいちご」でないですよ！(笑)

サクランボと一緒に置いてあって、店員さんのおすすめでした

何でも子供の頃山でよくとって食べたらしいです、、、、50年位前？？？

味は、想像しているよな酸味は全くなく、ほんのり甘い木の実です

ちょんこい（小さい）木の実ですが、存在感半端ないです

つまみ食いでほとんど終わりました(笑)

当たったお客様、、、ラッキーです

野々市にあるパン屋 NIORさんに行って来ました！

 

先日、野々市にあるパン屋　NIORさんに行って来ました

外観はパン屋さんというよりは、オシャレな雑貨屋、服屋と言った感じで

探しながら、店の前を何度も通り過ぎました(笑)

このオシャンティーな入口のドアを見てください

入るや否や、写真を撮られる際はスタッフにひと声かけてくださいとの張

り紙が、、、、許可がいりますよ！(笑)

ハード系のパンが多くあります

ほとんどのハード系のパン、食パンには試食がありました

何種類か購入しましたが、どれも美味しくワインにぴったりでした

場所的に、少し解りづらいかもしれないので、一度調べてから行かれた

らいいと思います

町内清掃

 

昨日は、穴水町の町内清掃がありました

毎年、休みを取って参加しています

町内約４０世帯位の広さの地区の草むしり（女性）と側溝掃除（男性）を

行います

側溝のふたをめくり、高圧洗浄ポンプを使って、ごみとヘドロを少しずつ

かきだし、すくいあげるまんで汚くなる作業です

狭い地区なのですが、それでも5時間位はかかる一大イベントです

年々地区の高齢化が進み、若い人がいなくなるので、祭りやイベントごと

があるたびに地域行事の継続の困難さを痛感させられます

次は秋祭り、、、、大丈夫なんかな〜？と毎年不安になるのですが、

一人一人が出来る事を、確実にやっていくしかないんですよね

昨日清掃中に発見したキノコ、、、、食べれるんか！？とか、言うてる

うちに捨てられなくなっていました(笑)

臨時休業のお知らせ

 

明日6月11日（日）は、臨時休業いたします

皆様のまたのお越しをお待ちしております

              

11周忌

 

昨日6月8日は親父の１０回目の命日でした

昨日も親父が生前近しかった方が、花と好きだった焼酎を持ってきてくれ

て、始めて命日を思い出しました

生前何もしてあげられなかったばかりか、命日すらも忘れていたダラな

息子です、、、、少し自己嫌悪になりました

早いものでもう10年もたつのですね

当時は、能登地震があって家がぐしゃぐしゃだったことや、その中で七

尾に店をオープンして、とにかく忙しくて、、、、思い出らしい思い出は何も

ありません

当時、2歳だったお姉ちゃんも中学2年生、0歳だった息子は小学6年生、

二人とも反抗期真っ只中です

子供が一人前になるまで、まだ10年近くあります

自分が親父にしてもらったことは、子供にはしてあげたいと思っています

それが親不孝をした自分の罪滅ぼしだと思っています

まだまだ元気で頑張らないとですね！

           

臨時休業の御知らせ

 

本日、6月6日(火）のディナータイムは臨時休業いたします

皆様のまたのご来店をお待ちしております

 

鯖缶

 

マイブーム、、、、鯖缶！

結構いろいろあるげんてね

130円〜300円位のものまで、、、糖質もなく美味しいです

一番のお気に入りは、、、、

値段が一番安いうえに美味しい！

コスパ最高！、、、、って、感じです

少しジャンクな感じですが、、、、たまにこんながも良いですよ！

美味しい食べ方あったら教えて下さいね！

自家製ポテトチップス！

 

美味しそうな新じゃがが出始めました

ニンニクとローズマリーでローストにしたり、フライドポテトでも美味しい

のですが、、、、、とりあえずポテトチップスでしょう！(笑)

生のイモから作るポテトチップスは、ま〜〜んで美味しいですよ！

皆さんも是非ご家庭でやられてみてはいかがですか？

何でやろ！？ 8番

 

先日、久しぶりに8番ラーメン　穴水店に行って来ました

どんだけぶりやろ？、、、、

それも冷やし中華、、、、冷やし中華食べるの何年振りやろか？

小さい頃は冷やし中華が大好きで、家でもしょっちゅう作って食べていた

けど、いつからか食べなくなった、、、、何でやろ？

と、考えだしたら、、、待っている間なんでやろ8番！？、、、

CMのフレーズが、何度も何度も頭の中を駆け巡る(笑)

なんでやろ？なんでやろ？なんでやろ？なんでやろ？なんでやろ？

結局、答えが見つからないまま、、、ご馳走様でした、、、

　

最近はラーメンを食べることもほとんどなくなったけど、、、

久しぶりの冷やし中華は、、、、まんで懐かしい味がした

今度はもっと暑い日に、、、、食べにこよう！

JA能登あおぞら村穴水 が、改装オープンしました！

 

穴水にあるJAの直売所「能登あおぞら村穴水」が改装オープンしました

ここは、ハタダの仕入れ先の一つで値段もお手頃でいろんな野菜が

売っています

ミスズライフさんの野菜も色々おいてあります

改装してから精肉コーナーも充実し、能登牛も販売しています

穴水の渚水産さんの朝とれ鮮魚もいろいろあります

山菜、とくにこの時期はぜんまい、ワラビ、ふき、タケノコなど種類も

充実しています

最近では輪島の農家さんの野菜もいろいろあります

そして、なんといっても季節になるとのと１１５がビックリするような値段で

販売されています

能登には、食材を買えるお店が選べるほどないので、身近に新鮮な食材

が買えるお店が出来たのは本当にありがたいです

皆様も近くに寄られた際には、寄ってみられてはいかがですか！？

買える