2015年05月31日

幸せねんちん!

 

先日、常連のお客様が新しい家族が出来、その報告と新しい家族を

見せに来てくれました

             CIMG5653

数年前まで、七尾で働いていたのですが、現在は実家のある名古屋に

お住まいとの事。

見てください!この赤ちゃんの顔!

まんで可愛いんですよ!(笑)

目がくりくりで、ほっぺがポニョポニョで、、、(笑)

こうやって、お客様の思い出の一時に、ご一緒出来るって幸せやな〜っ

て、思います

自営業で、、、特にサービス業は、仕事がきつかったり、割に合わんこと

も多いけど、お客様に喜んでもらえることがあるからやってけるんやろな

怒られたり、文句言われたり、嫌な事もあるけど、、、、こんな笑顔が見

れるから、頑張れるげんてな!

こんなちんちゃい赤ちゃんに、沢山元気をいただきました!

今度は、お婆ちゃんも連れて、遊びに来てくだいね

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:03 | Comment(2) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月30日

もしかして?、、、もしかする!?

 

先日、常連のお客様が帰った後にテーブルに置いてありました

CIMG5736

もしかして、、、、俺の事、、、、、好きなん?

ってか、嫁さん、子供おるしな〜

向こうも旦那さんも、子供もおるしな〜

困った!笑

いろんな事が包み込める、そういう大きな大人になりたい!

そう思った暑い日の昼下がり、、、、

ガンバレ俺!笑

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:02 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月29日

ミンチでギブアップ!?

 

今日は、朝からパスタソースを仕込むのにミンチマシーンを使っています

手動のミンチマシーン、、、、1時間も続けたら、もう汗だく!笑

今朝は、これだけで仕込が終わりました

そして、すべてを持ってかれました、、、、、ギブアップ、、、、、です

CIMG5756

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:21 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月28日

とやマルシェに行って来ました!

 

JR富山駅構内に隣接する、とやマルシェに行って来ました

CIMG5709

富山のお土産物が、大集合です

富山と言えば、、、、やっぱりマス寿司ですよね!笑

CIMG5710

富山県内のマス寿司の、老舗店が一同に揃っています

食べ比べてみましたが、結構違うんですね!

そして富山と言えば、、、、白エビですよね!

CIMG5708

白エビのかき揚げ丼、白エビの刺身丼の両方が食べれます

すっごい行列でした!

そして富山といえば、、、かまぼこ、、ってか、食べ物ばかりですいません

CIMG5711

引き出物にはかかせませんね!

これ以外に、居酒屋、寿司屋、富山ラーメン等々富山の名産品がいろい

ろと食べれて食いしん坊にはまんで楽しい所でした!

皆さんも是非行ってみてください!

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:01 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月26日

富山のラベットラに、行って来ました!

 

先日、富山に行ったので以前から気になっていた、落合シェフのお店

「ラベットラ」に行って来ました

CIMG5714

富山市の高志の国文学館の一角にあります

CIMG5716

ファンキー加藤さんのライブ前で、テンションMAXな変なおっさん!笑

CIMG5718

本日の前菜盛り合わせ

CIMG5722

本日のカルパッチョ

CIMG5724

落合シェフのスペシャリテ「ウニクリームのパスタ」

CIMG5725

エビとトマト、ルッコラのペペロンチーノ

CIMG5726

アマダイのスープ仕立て

CIMG5728

富山産のブタ肉のグリル

食べログでは、さまざまな評価がありますが、僕は美味しいと思いました

落合シェフのスタンダードな味わいの料理は、どれもしっかりした仕事が

なされていました

奇をてらわずに、想像していた通りの味わいでした

外の芝生を眺めながら、食べれるテラス席もあったので、天気のいい日

は、そちらで食事するのもいいかもです!

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 20:54 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月25日

臨時休業のお知らせ

 

5月25日(月)はランチタイムのみで、ディナータイムは

臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

トマトソース1

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:04 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月24日

ファンキーな一日でした!

 

昨日はお休みをいただき、富山であったファンキー加藤さんのライブに

行って来ました!

知り合いの紹介で、聴き始めたのがきっかけで、親子して大好きなアー

ティストの一人です

小学生の娘も、彼の歌詞に共感出来るところが良いみたいです

ファンモンの時も、ソロになってからもファンキー加藤さんの歌は、色々

な人の、色々な場面で応援歌になっていますね

昨日も小学生くらいから、5,60代までの幅広い層のファンの方で、オー

バードホールは熱気ムンムンでした

何よりも、昨日は娘と二人でレジャーとして、外出するのが初めてで、

父ちゃん一人でソワソワしていました

家内と外出する時は、結構行き当たりばったりなのですが、昨日は

9時半の出発からタイムスケジュールを組み(笑)、しっかり下調べして

いきました!笑

普段は、家でゆっくりしゃべることも無いのですが、往復5時間の車中で

友達の事、クラスの事、勉強の事、、、、いろいろな話で盛り上がりました

普通の公務員や、サラリーマンのお父さんなら、毎週当たり前に出来る

ことが、彼女が生まれてから11年間で初めてと言うのも、ちょっこり恥ず

かしい話ですよね

昨日は、最後に色々な方との出会いや、ご縁がきっかけで、思いがけな

い嬉しいハプニング?もあり、娘共々一生忘れられない一日となりました

ファンキー加藤さんの応援歌で、沢山の元気をもらったのですが,

年がいにもなく、タオル振り回したり、飛んだり跳ねたり大声出したり、、、

筋肉痛でぐったりな日曜日でした(笑)

CIMG5729

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:53 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月23日

臨時休業のお知らせ

 

本日5月23日(土)は、臨時休業いたします。

皆様の又のお越しをお待ちしています。

CIMG3219

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 09:04 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月22日

貸し切り営業のお知らせ

 

本日5月22日(金)のディナータイムは、貸し切り営業のみとなります。

皆様の又のお越しをお待ちしています。

CIMG1749

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:04 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月21日

グリル ニューたぬき  22年ぶりです!

 

昨日、久しぶりにお母ちゃんと金沢に行ったので、お昼ご飯をラーメンで

なく(笑)、小立野にある洋食屋さん「グリル ニューたぬき」さんに行って

きました

CIMG5693

20数年前、美味しい洋食屋さんは?というと、必ず名前があがり、並ばな

いと入れない洋食屋さんでした

CIMG5696

当時サラリーマンの僕は、たぬきに行くたびに、名物の焼き飯しか食べ

ませんでした(食べれませんでした!笑)

アラカルトメニューでタンシチューとか、ステーキとかあるのですが、どれ

も1500円〜3000円位の値段でこんなすごい料理を食べれる大人になり

たい!と、思っていたものでした

CIMG5695

昨日は念願のタンシチュー1700円をお母ちゃんと半分こしました!(笑)

当時、お父さんの補助をしていた息子さんがメインで料理を作られて、

お父さんは裏で仕込をされているようでした

息子さんの髪も白髪に覆われ、時の流れを感じました

昨日もひっきりなしにお客様が来店しているのを見て、何十年もの間、

昔と変わらず人気店で、味も美味しい素敵なお店やなと、思いました

ハタダもそんな店になりたいです!

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:11 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月20日

お菓子、デザートの展示会に行って来ました!

 

今日は、金沢でカナカンが主催するお菓子とデザートの展示会に行って

きました。

既製品から、冷凍食品、材料等、、、、沢山のデザート商品が展示されて

いました。能登におるとこういう展示会等が無い為、情報の収集等が出

来ないので、こういう展示会は本当にありがたいです!

デザートの試食も出来ると言うことで、、、、、おばちゃんだらけ、、(笑)

とかいう、僕らもおじちゃん、おばちゃんなんですが、、、

CIMG5683

最近の既製品のレベルの高さにビックリします

CIMG5691

いくつか店で使えそうな食材等があったし、デザート担当のおかあちゃん

も、いろいろと刺激や、ヒントもあったみたいです

沢山試食もして、、、、、胸焼け感満載の休日でした (笑)

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 18:15 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月19日

潔い!

 

大阪都構想、、、、、ダメでしたね!

細かいことは、わからんですが橋下市長、、、、まんで潔く見えたのは、

僕だけでしょうか?

パッと見た瞬間、、、え?勝ったん?って思うような表情でした

後悔とか無いんかな!?

腹くくるってそう言う事で、、、、潔くなれるんやろな、、、、

あー、俺もそろそろいろんな意味で腹くくらんなんな〜!

腹くくる前に、腹ひっこめんなん!笑

images

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 21:02 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

定番メニュー

 

能登半島からボンジョールノ!

ハタダでは、沢山のこだわりがあります。

まずは、、、地元をひいきに!

地元の食材を、ひいきに使います!

なるべく、旬のものを、、、、、、、、、

旬の食材が一般的にワンクール遅れますが、、、、、、、なるべく使う様に

しています。

そして、、、、、定番メニューは切らさない様にしています。

定番メニュー????

ハタダの定番、、、、、何ですか????

トマトソース、クリームソース、、、手打パスタ、いろいろありますが、、、

本日のおすすめ、、、、、

ニョッキですかね!?

ジャガイモを使った、パスタ、、、、オープン以来の人気メニューです!

まだ、食べたことない方、、、多いと思います、、、、、、

是非一度、、、、病みつきに、、、なるかもです、、、笑

CIMG5679

ジャガイモと、薄力粉と、、、、手打パスタ??

CIMG1023ニョッキ

常連さんの定番メニューのゴルゴンゾーラのクリームソースのニョッキ

まんで美味しい一皿ですよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

br_c_3042_1

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 00:10 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月17日

生パスタ

 

最近、いろんな生パスタを食べているのですが、粉の配合、太さ、厚さ

等々少し違うだけで、こんなにソースとの相性が変わることを再認

識、、、、まあ、パスタだけでなくラーメンも同じなのですが、、、、笑

難しく考えると、難しくなっていくのですが、、、、単純に美味しいパスタを

作りたいと、、、、思っています。

手軽に、簡単に、美味しく、、、、できたらいいな〜!

CIMG5665

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:16 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月16日

らーめん誠やさんに、行って来ました!

 

七尾に数少ないラーメン専門店が出来たと聞き、早速行って来ました。

CIMG5675

富山にあるラーメン屋さんのチェーン店だとか!?

CIMG5674

富山ブラック!

見た目はまんでくどそうな真っ黒なスープですが、これが予想以上に、

さっぱりしていて、極太ちじれ麺もまんで美味しかったです。

以前、まんで塩くどい富山ブラックを食べてから、少し敬遠がちでしたが

また、行ってみたいですね!

七尾の西往来にできた、パチンコ屋さんの敷地内にありました。

七尾の新店に皆様も行かれてみてはどうですか?

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:12 | Comment(0) | 食べ歩き

2015年05月15日

親子で「ファンキー加藤」にハマっています!

 

僕がファンキーモンキーベイビーズ(以下ファンモン)を聞き出したのは、

彼らの引退が、決まってからでした。

偶然なのですが、数年前にファンモンの所属プロダクションの社員旅行

でハタダをご利用になった時に、これも偶然なのですが、フェイスブック

で知り合った友人に、ファンモンをすすめられたことが重なり、これは何

かのご縁と思い、早速聞いてみました。

最初は全部同じ曲に聞こえましたが(笑)、小学生の娘はすぐに気に  

入った様子でした。

ファンの層も幅広く、大人から子供まで、なによりも共感できる歌詞が

良いのでしょうね!

野球選手の田中投手も、テーマ曲に使っていましたね!

解散後は、ファンキー加藤としてソロで活動を始めたので、娘と親子して

ハマっています(応援しています)。

今年からライブツアーが始まったのですが、大阪会場、名古屋会場と、

連続で抽選に外れ、3度目の正直で富山会場で抽選でチケットが取れま

した。

と、言うわけで、、、、ライブ当日は臨時休業をいただいて、娘とライブに

行って、はっちゃけてきたいと思います。

ってか、その前に歌の歌詞、、、全部覚えんなん!笑

CIMG5678

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:01 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月14日

クラビズムの撮影がありました!

 

今日は、金沢倶楽部のクラビズムという雑誌の取材がありました。

6月に発売の「能登特集」で紹介されます。

地元の食材を、ふんだんに使った夏の定番パスタを作りました。

皆さん、お楽しみに!

CIMG5677

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:12 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月13日

いい仕事しました!(笑)

 

今日は、ゴールデンウィークが終わり、何も予定を入れず、のんびりする

休みのはずでしたが、昨日調理場のシンクの排水溝が詰まった為、朝か

ら排水ホースの取り換え作業をしています。

とほほ、、、

せっかくなんで、調理場内のコーキングもやっちゃいました。

料理人たる者、何でもできんとだちゃかんですね!笑

今日はいい仕事しました!(笑)

CIMG5671

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 15:04 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月12日

とほほ、、、

 

先日、洗い場のシンクの排水ホースが破れて水がじゃじゃもれし、調

理場が凄い事になった。

今日は排水ホースが何らかの原因で詰まり、水があふれて調理場が、

凄い事になった。

こんなが、続く時って続くげんてね〜。

とほほ、、、、な一日でした。

そろそろ、、、、俺!?(笑)

                  nigaoe-02

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 20:21 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月11日

母の日

 

昨日は、母の日でしたが皆さんは何かしましたか?

うちは毎年のことですが、家内には子供達と、母親には家内とそれぞれ

花を贈っています。

今年も子供達に言ったら、「また〜!たまには、ちごもん贈れば?」と

言われましたが、なかなか花を貰う機会もないと思うし、日ごろ言えない

感謝のメッセージもつけれるし、、、、今年も花を贈りました。

値段や、モノでなく、、、、、、気持ちの問題かと思います。

普段、やってもらって当たり前!的なところがあり、なかなか感謝の気持

ちって伝えれないですよね!

やっぱり「ありがとう!」と口に出して言わないと、いけないですよね!

ダウンロード

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:02 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月10日

おにぎりあたためますか?

 

3年前に撮影した、大泉洋さんの番組「おにぎりあたためますか?」が、

北陸で3年遅れの今週放送され、沢山の方から「テレビ見たよ!」と、

連絡をいただきました。

夜中の番組ですが、結構見ている方いらっしゃるんですね!笑

見逃したかた、ハタダで見れるんで言うてくださいね!笑

CIMG1480

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 11:23 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月09日

歯医者で、、、

 

今日は、歯の歯石を取りに歯医者さんに行って来ました。

いつものことなんですが、歯医者さんの椅子に座って、歯を削る金属音

を聞いていると、まんで眠くなってきます。

今日も眠くなり、、、、ビクン!って、寝落ちしたら、、、、先生かなりびっく

りした表情、、、、、「よく歯の治療中に寝れるねえ~!」とあきれた様子!

初めてでなく、、もう何回目かなんですが、、、なんで眠くなるんやろう!

ガンバレ!俺!

                            DPP_0056

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:48 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月08日

煮干し豚骨

 

煮干し豚骨って、あまり好んで食べたこと無かったけど、、、、、、いわば

喰わず嫌い的な感じで、、、、反省です。

こんなに美味しいスープやと思いませんでした。

ちょっこり、ハマりかけています!笑

CIMG5670

のぼるさんの親方の「福座」さんの煮干し豚骨

超極太麺に濃厚な煮干しスープが絡み、至福の一杯です。

ただ、健康のことを考えて、、、、、スープは残すようにしています!笑

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:22 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月07日

テンション下がる休日!

 

ゴールデンウィークが終わって、久しぶりの休日。

買い物に行くとき、信号待ちで携帯で時間確認をして、青になったので

携帯を持ったまま運転していました。(決していじっていません!)

そしたら、おまわりさんに止められて、違反ですよ!とのこと。

電話もしていないし、携帯もいじってないので、自信満々でいじってませ

んよ!と言ったのですが、車内で携帯を持つこと自体が違反だそうで

す!泣  マジですか?????知らんだわ!!!!!!

と、言う事で反則点1、6000円の罰金、、、、トホホ、、、、

テンション下がりました!泣

皆さん車内で携帯電話を持ったらだちゃかんですよ!

CIMG1762

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:26 | Comment(2) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月06日

とりあえず、、、あと半日、、、です!

 

とりあえず、ゴールデンウィークも残すところ後半日となりました。

今日、初めてスタッフの皆さんとまかないを頂けました!笑

今年は、長かったです!、、、

食材も、人材も、、、それなりに用意してきましたが、今年もいろいろと、

想定外のアクシデント続出でした。泣

その中でスタッフの皆さんがシフト変更してくれたり、臨機応変に対応し

てくれたり、本当に皆さんに助けていただいた10日間でした。

スタッフの皆さん、本当にありがとうございました!

落ち着いたら、お疲れさん会したいと思います。

なお、明日5月7日(木)は、振替休日の為、臨時休業いたします。

皆様の又のお越しをお待ちしています。

CIMG5667

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 17:13 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月05日

営業のお知らせ

 

明日5月6日は水曜日ですが、祝日の為営業いたします。

振替で7日(木)に臨時休業いたします。

皆様の又のお越しをお待ちしています。

CIMG1746

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:02 | Comment(2) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月04日

貸切営業のお知らせ

 

明日、5月5日(火)のランチタイムは貸切営業です。

皆様の又のお越しをお待ちしています。

CIMG5667

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:41 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月03日

七尾が熱いです!笑

 

今日から七尾市では、青柏祭が始まりました。

フェイスブックは、デカ山、デカ山、デカ山、、、笑

お祭りムードで七尾は熱くなっております。、、、、、が、が、が、しかし

本日も朝から、晩まで店から一歩も出ることなく、仕込の山でした!笑

明日も、明後日も、、、、沢山のご予約をいただいています!

ありがとうございます!、、、できるんやろか!?

頑張って、仕込みせんなん!

ガンバレ、俺!

ダウンロード

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 22:36 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月02日

ゴールデンウィーク後半戦スタートです!

 

ゴールデンウィークの後半戦が始まりました。

七尾では、デカ山祭、花嫁のれん等があり、一年で一番人口が増える

数日間です。

毎年、万全を期して、ゴールデンウィークに臨んでいるのですが、中々

思ったようにはいかず、てんてこ舞いな毎日です。

スタッフ一同、全力で頑張りますので、、、、お手柔らかにお願いします。

ゴールデンウィーク中、ご来店の際は電話連絡を頂いてから、お越しい

ただけますようよろしくお願いいたします。

なお、本日のディナー営業はご予約で満席となっております。

皆様の又のお越しをお待ちしております。

             ダウンロード

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 16:09 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2015年05月01日

秋生さんに行って来ました!

 

前からずっと気になっていた金沢のラーメン屋「秋生」さんに行って来ま

した!

フェイスブックでよく上がってくるのですが、何でも店内は麺以外は撮影

禁止らしく、今時らしくないラーメン屋さんやな〜!と気になっていました

お客様に指示を出すって、相当料理に自信がないとできませんよね!?

店内に入ると、カウンターは満席で、何人か並んでいました。

店長が自ら作りながら、二人のスタッフに細かく作業指示をだし、店を

切り盛りしていました。

そして店内のいたるところに、撮影禁止の張り紙が、、、、笑

並んでいる間に注文を聞いて、着席するとそんなに待つことなく、ラーメ

ンが、出てきました。

CIMG5655

煮干し出汁のラーメンを食べたのですが、、、、美味い!

麺も、スープも、、、、、美味しい!

食べている最中に店長と、カウンター越しに何度か目が合い、少し緊張

しましたが、、、笑

次から、次からお客様が来店し、待合の椅子が開くたびに、「詰めてくだ

さいね!」と店長の声。本当にくまなく店内を見張っている感じでした。

久しぶりのラーメンでしたが、ダイエット中なんで、大盛りにもせず、スー

プも飲み干しませんでした 笑

でもなんで麺以外撮影禁止なんでしょうね?

石川のブログランキングにエントリーしました
ここを押してもらえると、ま〜んでうれしいです!
↓↓↓


石川県 ブログランキングへ
posted by 太っちょシェフ at 19:06 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
% article.createstamp | date_format(% /if -%div class= //form