2019年08月27日

珠洲トライアスロン完走しました!

 

8月25日珠洲で行われたトライアスロン大会に出場し、何とかかんとか

完走する事が出来ました!

今年は腰痛に悩まされ、最後の最後まで調整が上手くいかず不安要素

をたくさん抱えたままでのレースになりました

スイムでは体験したことの無いような波の高さで2回ほど波に飲み込まれ

溺れかけました

足のつかない海で激しく海水を呑みパニックになりました

それを見ていたライフセーバーさんがすかさず、救命具を投げてくれた

のですが、つかまって救命具が開いたら棄権になるので苦しかったです

が救命具には触れませんでした

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何とか泳ぎ切り、バイクで20キロ位走ったところで足がつり(熱中症で)

メインの大谷峠の坂を登る頃には、バイクを押して上がるのもきつかった

です

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ランに入った時には頭痛と身体のほてりが激しく、心も折れていて(笑)

棄権する事も考えていました

珠洲のランのコースは、民家が並ぶ普通の生活道路を走ります

沿道には子供からお爺ちゃんおばあちゃんまで、沢山に人が沿道で、

選手を応援し、エールをおくってくれます

もうちょっと頑張って走ろう、、、そう思っているうちに折り返し地点まで

来ました

残りの5キロは頭痛と足の痙攣との戦いで、ほぼほぼ歩いていた感じに

思えます

無事ゴールできたのですが、ゴールには救急車が待機していて、ゴール

横には仮設ベットが10台位あり、ゴールして激しい熱中症の選手の方々

が点滴を受けていました

僕はまだ自分の足で歩けるだけましなのかと、、、(笑)

練習不足と身体に不安要素を持ったままレースに挑みましたが、本当に

しんどかったです

肉体的にも、精神的にも、、、

来年は身体を作り直し、万全の体制でレースに参加したい!

ゴールした達成感よりも、そんな悔しい思いの方が強かった珠洲トライア

スロン大会でした

少し身体を休めてから、来年に向けて始動したいです

ガンバレオレ!

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posted by 太っちょシェフ at 20:40 | Comment(0) | トライアスロン

2019年08月24日

珠洲トライアスロン大会に出場の為、臨時休業いたします

 

8月24日ディナー営業、8月25日は珠洲トライアスロン大会に出場する為

臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

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今年は、タイムは気にせず完走目指して頑張ります

糖質もしっかり取りました(笑)

皆様 応援よろしくお願いいたします!

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posted by 太っちょシェフ at 11:20 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2019年07月23日

リコッタサラータ

 

写真下手くそですいません!(笑)

リコッタサラータという、リコッタチーズを塩漬けにしたチーズです

トマトソースとの相性バッチグーです!

これから美味しい野菜が沢山出てくるのでトマトソースで煮込んで、この

チーズと合わせたパスタをランチで出して行こうと思っています

お楽しみに〜

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posted by 太っちょシェフ at 17:31 | Comment(0) | 食材

2019年07月21日

黄色いインゲンと紫色のインゲン

 

能登島のふじたふぁーむさんから、イタリア品種のインゲンが入荷

しました

黄色いインゲンと紫色のインゲンです

通常の緑色のインゲンより皮が少し硬いのですが、クタクタに茹でると

甘い味のインゲンになります

能登にいながら、こんな野菜が使えるなんて幸せ者です!

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posted by 太っちょシェフ at 17:22 | Comment(0) | 食材

2019年07月20日

夏野菜のクリームソースのスパゲッティー

 

夏野菜をクリームソース仕立てにしたら、まんで美味しくなりました

ズッキーニ、枝豆、トウモロコシ、シメジ、能登白ネギ、全部地元能登で

収穫された野菜です

裏メニューでご用意いたします(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 17:01 | Comment(0) | 料理

2019年07月19日

珠洲トライアスロン大会

 

珠洲トライアスロン大会まであと1か月となりました

昨年はランの時に、熱中症になり下半身全部の筋肉がつるという前代未

聞のアクシデントに見舞われました

今年は体調整えて、トレーニング積んで万全で挑みたいと思います

ガンバレオレ!

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posted by 太っちょシェフ at 19:46 | Comment(0) | トライアスロン

2019年07月18日

年末用のオードブル!

 

先日、業者さんの展示会に行って来ました!

年末用のオードブルに入れる美味しい食材を探すためです

チーズや、オードブル等色々とあるのですがビックリしたのが、冷凍のお

せちです

自然解凍するだけでそのまま食べれるって画期的でないですか?

確かに、スーパーやコンビニ、デパートで買うオードブルやおせちはこん

な感じのものが多いですよね

一昔前はおせちは日持ちする物を入れるのが普通でしたが、最近は冷

凍技術が発達したことで作って日持ちする物より、冷凍できるものが重

宝されるのですかね?

今年も皆様に喜んでもらえる美味しい年末用オードブル作りたいです!

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posted by 太っちょシェフ at 17:51 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2019年07月16日

明日は内視鏡検査、、、です

 

毎年ではありませんが、定期的に胃と大腸の内視鏡検査(カメラ)を

しています

身体が資本の仕事なので、なるべくできる検査等はするようにしています

気持ちはいつまでも若いのですが、、、身体は正直なもので、、、、

色々と努力しないと健康も維持できなくなってきました

胃カメラはわりとすぐ済むのですが、大腸のカメラは腸の中が綺麗に

なるまで下剤、水を飲みます

これが一番しんどく、めいります(笑)

明日は検査が一日がかりになると思うと、、、まんで憂鬱です、、、

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posted by 太っちょシェフ at 18:07 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2019年07月15日

スモークサーモンと野菜のクリームソースのフェットチーネ

 

ハタダがオープンしてからの定番パスタで根強い人気がある

スモークサーモンと野菜のクリームソースのフェットチーネ

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まだ食べたことが無い!って方、、、いらっしゃると思います

是非一度食べて見てください!

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posted by 太っちょシェフ at 16:48 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2019年07月13日

アジサイとカーネーションが咲きました!

 

年、母の日に贈ったアジサイとカーネーション、、、

花が散った後に上の方をカットして、一年置いておいたら花が咲きました

こういうのをもらっても枯れたら普通処分する人が多いと思うのですが、

きちんとした手入れをすると、また花が咲くんですね

僕は処分する派ですが、置いておいて手入れをするお母ちゃんは

スゴイと思う!

店の入り口に花が飾ってあると少しうれしくなりますよね!

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posted by 太っちょシェフ at 17:13 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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