2016年09月29日

和食の「吾いち」に行って来ました

 

中能登町の小竹にある 吾いち に、行って来ました

店主は七尾高校時代の後輩で、彼は柔道部、自分は空手部で臭い道場

で隣同士で練習していました(笑)

先日発売されたミシェランガイドで、ビブグルマンにも選ばれたまんで美

味しいお店です

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タコ、金時草、ブドウの土佐酢のジュレ掛け

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真鯛のお吸い物

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アオリイカ、車鯛、鰆、ガンドの刺身

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なんじゃらのつみれ

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トウモロコシのかき揚げ

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イクラ、山芋のフライ、サーモンの何じゃら焼き、、、、その他いろいろ

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久しぶりに酒を呑んだら、すぐに酔っぱらってしまい料理忘れました(笑)

味よし、見た目よし、おしゃべりよし 

いろいろと勉強になりました

七尾駅周辺から少し離れますが、是非行ってみてくださいね!

(完全予約制なので、予約なしですと入れませんのでご注意ください)

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posted by 太っちょシェフ at 17:50 | Comment(0) | 食べ歩き

2016年09月27日

煮洗いってご存知ですか?

 

先日、ずっと被ってなかったキャップをみたら、汗じみができて普通に

選択しても落ちなくなっていました

クリーニングに出したけど、染み抜きができず、あまり効果がなく諦めて

いたのですが、家内から煮洗いしてみたら?と言われ早速調べてやって

みました

酵素系の漂白剤と粉せっけんを一緒に、なべで煮るだけという まんで

簡単な作業です

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汗じみがキレイに落ちました

大事にしていたキャップなので、まんで嬉しかったです

皆さんも調べてやってみてはいかがでしょうか?

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posted by 太っちょシェフ at 17:59 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年09月26日

臨時休業のお知らせ

 

本日、9月26日(月)は臨時休業いたします

皆様の又のお越しをお待ちしています

外観

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posted by 太っちょシェフ at 09:27 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年09月25日

安すぎでないけ?

 

今朝、近所のスーパーでミニトマトの詰め放題がありました

基本的にこういうのはやりません(一生懸命に詰めとるとこを見られると

恥ずかしいんで(笑))

でも、今朝はミニトマトがカラフルなのが多いのと、詰め放題のカップが

大きい?ように感じたので、、、、辺りを見回し、誰もいないのを確認して

から詰めました(笑)

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通常買うと、15~20個で200円〜280円くらいなんですが、な、なんと1回

200円、、、、、これでもか!っちゅう位詰めたった(笑)

店帰ってきて数えたら、なんと50個もあり朝からちょっこり嬉しくなった

小市民、、、、

詰め放題万歳!(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 17:15 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年09月24日

能登町にある「なごみ」に行って来ました

 

先日、能登町にある「なごみ」に行って来ました

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ここにはプールと、簡易ジム、温泉施設、レストランがあります

何をしに行ったかと言うと、ジムで筋トレをして、プールで泳いで、温泉に

つかってこよう!というなんと健康的な休日なんでしょう(笑)

いつもは仕事や、配達が入ったりでゆっくり1日空くことが少なく、夕方か

ら呑んだくれるというのが定番ですが(笑)、最近は汗を流す気持ちよさを

知り、少しでも時間があったら運動をするようにしています

結構穴場なんで行かれてみてはどうですか?

(プール、ジム等撮影が禁止の為、こちらからHPをご覧ください)

http://www.noto-tourism.com/tennis/nagomi.html

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posted by 太っちょシェフ at 21:42 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年09月23日

プロテイン

 

生まれて初めて、プロテインと言うものを飲んでみようかしら!?

と、思いました

おい  ひろし!、お前は40代後半にさしかかり、一体どこに向かっているの

じゃ?(笑)

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posted by 太っちょシェフ at 17:13 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年09月22日

赤オクラ

 

赤オクラいただきました

色もきれいで、生で食べると山芋みたいなサクサク感でまんで美味しい

です

オクラって茹でて食べるものという既成概念があったので、初めて食べ

た時は衝撃的でした

珠洲市のトキメキ農園のIさん、ありがとうございました!

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posted by 太っちょシェフ at 17:20 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年09月20日

久々に、、、

 

久しぶりに甘いもん、、、、ちょっこりだけですが食べました

ま〜〜〜〜んで、美味い!

久しぶりやから美味しいがんか?

天才の作るパンやから美味しいがんか?

疲れが溜まってくると身体が甘いもんを欲しますね

久しぶりに食べたら、天才に逢いたくなってきた

明日ぶらりと会いに行って来ようかな!?

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posted by 太っちょシェフ at 21:02 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年09月19日

社会人としての自覚

 

今日、昔サラリーマンで営業をしていた時の上司が、ランチタイムに

来てくださいました。

かれこれ20年ぶりの再会でした。

その方は大変厳しい方で、当時の自分はよく怒られたものでした。

特に鮮明に覚えていることが一つあります。

大雪の日に2時間遅刻をしたことがありました。

普段は30分位で会社に着くのですが、その日は大雪で道路で前と後ろ

の車がスリップし路肩に落ちて、前に行くことも後ろに戻ることもできなく

なりました。

電話連絡はしてありましたが、出勤すると案の定叱られました。

若かりし、当時の自分は「どうしようもないでしょう!」的な甘い考えでい

ましたが、その上司は僕にこう言いました。

「昨日から雪が降っていたし、今日雪が積もることは想定できただろう。

それなら遅刻しないように1時間でも2時間でも早く出てくるのが社会人で

ないのか?」

自分は社会人としての自覚に欠けていて、遅刻したことを雪のせいに

していました。

車で会社に着くまで、どうやって話そうか?、そう考えていた自分が情け

なくて、情けなくて泣きそうになってことを20年経っても鮮明に覚えていま

す。

今はもう約束事で遅刻する事はありませんが、そんなことをふと思い出し

たランチタイムでした。

帰り際に、「お前の店、雑誌で見つけてびっくりして逢いに来たわ!美味

しかったし、連れ(お連れ様)も皆喜んでくれて嬉しい!」と言って帰られ

ました。

初めて褒められた、、、、気がしました(笑)

ダメな事はダメ!と注意してくれる、そんな人が周りにいてくれた僕は、

幸せなんですね!

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写真は前菜に仕込んだペペロナータです

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posted by 太っちょシェフ at 20:57 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと

2016年09月18日

シルバーウィーク

 

シルバーウィーク、、、、折り返しですが、、、、結構破壊力あります(笑)

後2日、、、頑張らねば、、、

皆様のお越しをお待ちしています、、、

帰って、、、早く寝よう!、、、

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posted by 太っちょシェフ at 22:25 | Comment(0) | 太っちょシェフのひとりごと
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